Smagens Time 2020

COVID, Go Home Edition

Smagens Time som I kender det med restaurantbesøg er desværre aflyst i 2020. I stedet rykker vi Smagens Time hjem til jer igennem menukasser, som består af tre retter; forret, hovedret & dessert - og et par overraskelser.

"Smagens Time - COVID, Go Home Edition" afvikles torsdag 19. november 2020. Læs mere og køb din menukasse på smagenstime.org

Kulinariske projekter i Bolivia


Melting Pot har i samarbejde med IBIS etableret en boliviansk fond, Melting Pot Bolivia, der skal fungere som katalysator for en bæredygtig gastronomisk og social udvikling.

Læs om Madskolen i Bolivia
Melting Pot: Madskolen i Bolivia

Madmod

- et børneløb


Løb, smag, tag en bid af det hele og knæk kræsenheden. En sjov dag for børnene med benene på nakken og udfordringer til de unge smagsløg.

Læs om Madmods-løbet
Melting Pot: Madmod - et børneløb

Resocialisering

- kokkeskoler i danske fængsler


I september 2011 startede Melting Pot en madskole i et lukket fængsel. Formålet var at starte en debat om resocialisering og at udforske, hvorvidt en engageret madundervisning kunne mobilisere ukendte ressourcer hos de indsatte.

Læs om resocialisering og kokkeskoler
Melting Pot: Resocialisering - kokkeskoler i danske fængsler

Melting Pot Foundation


Fonden er erhvervsdrivende og har et almennyttigt og alment velgørende formål. Gennem aktiviteter, der har mad, madhåndværk og entreprenørskab som gennemgående elementer er formålet, at øge livskvaliteten og forbedre fremtidsmulighederne blandt udsatte og marginaliserede befolkningsgrupper i Danmark og i udvalgte udviklingslande. Ved målgruppen forstås især, men ikke alene, børn og unge, personer med kriminel baggrund, flygtninge og indvandrere.

Fonden arbejder for sit formål ved at trække på den viden, der har dannet grundlag for Claus Meyers virksomheder. Fonden kan indgå samarbejde med andre organisationer, hvor dette er relevant i forhold til fondens indsatsområder.

Fonden yder støtte ved at udvikle og eventuelt herefter også at deltage i driften af virksomheder eller institutioner, der inden for mad og måltidsområdet beskæftiger sig med undervisning, formidling, fremstilling eller handel. Fondens støtte kan også ske i form af kampagner, projekter og events eller bidrag hertil samt – i særlige tilfælde – i form af simpel donation af midler.

Læs mere om Melting Pot.
Det handler om at give og om at være taknemmelig for det, vi har.
Melting Pot: Claus Meyer

Claus Meyer